Volume 3, Issue 3: تنمية صناعة الأغذية الحلال في ماليزيا رؤية تأصيلية فقهية

Author

د/ محمد فتحي العتربي

د/ عبد الباري بن أوانج

د/ حسن سليمان

Keywords

تنمية

صناعة

الأغذية

الحلال

فقهية

Abstract

يُعد الغذاء من أبرز حاجات الإنسان التى تصل إلى حد الضرورة؛ لأن به قوامه وعليه تستمر حياته، وقد ضمنه الله تعالى بأسبابه – بذاته العالية- للإنسان حال استخلافه ونزوله إلى الأرض (إن لك ألا تجوع فيها ولا تعرى وأنك لا تظمأ فيها ولا تضحى) طه :118-119، وجعل في الأرض- بمنه وتسخيره – ما يقوت الإنسان وأنعامه (أخرج منها ماءها ومرعاها ) (النازعات: 31)، وقال تعالى (فلينظر الإنسان إلى طعامه أنا صببنا الماء صبا ثم شققنا الأرض شقا فأنبتنا فيها حبا وعنبا وقضبا وزيتونا ونخلا  وحدائق غلبا وفاكهة وأبا متاعا لكم ولأنعامكم ) (عبس : 24-32) . ولأهمية صناعة الغذاء اشتد التنافس مؤخرا في صناعة الأغذية الحلال سيما بين ماليزيا وبعض الدول الأسيوية كالصين والهند واليابان فضلا عن الدول العربية الإسلامية بالمشرق العربي. وهذه الورقة تؤكد دور التنمية التنافسية في صناعة الأغذية الحلال من خلال الضوابط الشرعية الإسلامية في ماليزيا خاصة وبين غيرها من دول العالم.

References
   . أبو هربيدة دكتور عاطف محمد ،القواعد الشرعية لسلامة انتاج وحفظ الغذاء ،بحث منشور بمجلة الجامعة الإسلامية للدراسات الإسلامية العدد (1) يناير 2012 .
راجع الروابط التالية :
ساسية جدي  دور الهندسة المالية في تطوير الصناعة المالية الاسلامية [PDF] : دراسة حالة ماليزيا و السودان ، ماجستير جامعة محمد خيضر بسكرة الجزائر 2015م.
أزيوف عبد الغفور بن بشير، نظرات في مستجدات الغذاء والدواء، بحث مقدم لنيل درجة الماجستير، (الجامعة الإسلامية العالمية – ماليزيا، 2004م).
باسل الخطيب ،الغذاء الملوث لقاء تليفزيوني على قناة الجزيرة الفضائية برنامج “بلا حدود”مع أحمد منصور بتاريخ 16/6/2004م.
الجميلي د.باسم سياسة التصنيع في ضوء مقاصد الشريعة ط1 دار الكتب العلمية بيروت2016/
سعدان مان وعمر عبده زرآي الرقابة بشهادة الحلال الماليزية ودورها في ضمان جودة منتجات الحلال مجلة الفقه رقم 8 2011م ماليزيا.
شابرا  محمد عمر :الرؤية الإسلامية للتنمية في ضوء مقاصد الشريعة  ط1 المعهد العالمي للفكر الإسلامي لندن 2011 ترجمة محمود مهدي   وتقرير البنك الإسلامي للتنمية جدة  . https://www.isdb.org/ar/what-we-do/sustainable-development-
الضمور د.هاني مسلم .الغذاء في الإسلام المركز العلمي للغذاؤ جامعة البلقاء التطبيقية الأردن ضمن سلسلة الثقافة الغذائية :الغذاء آياته مكوناته تطوراته دار مجدلاوي للنشر الأردن عمان 2014م.  بحث منشور بموقع سلام بوابة الاقتصاد الإسلامي بتاريخ 30/9/2015م .
عبد الغفار الشريف، الأطعمة المستوردة طبيعتها وحكمها وحل مشكلتها، بحث مقدم لنيل درجة الماجستير، (رياض: جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية، 1982).
الكبسي ،دكتور محمد يحيى، الحاجة للغذاء في الاقتصاد الإسلامي مكانة وخصائص وضوابط مؤتمر الغذاء والدواء في ضوء المستجدات من منظور إسلامي الشارقة إبريل 2014.
المزيدي ،دكتور هاني بن منصور ،الفرص الكامنة في سوق الحلال للمنتجات الغذائية والدوائية مقالة موقع بوابة سلام  الاقتصاد الإسلامى  منشور بتاريخ 16/11/2017م. .
 المزيدي د.هاني منصور ،التحديات التى تواجه تحقيق الحلال ،بحث منشور موقع سلام للاقتصاد الإسلامي بتاريخ 8 أكتوبر 2017م.
مصطفى صطوف: الآثار السلبية التى تسببها مواد تعبئة الأغذية وتغليفها على الصحة العامة ،موقع جريدة العروبة السورية حمص رابط . http://ouruba.alwehda.gov.sy/node/203429
هايل طشطوش،الأثر الاقتصادي لعملية ضبط جودة الغذاء من منظور إسلامي  بحث منشور بمجلة مؤتمر الغذاء والدواء من منظور اسلامي إبريل 2014 الشارقة الإمارات العربية المتحدة .منشور ببوابة سلام للاقتصاد الإسلامي 21/1/2018م . بتصرف .
وهبة مصطفى الزحيلي،  أحكام المواد النجسة والمحرمة في الغذاء والدواء، (دمشق: دار المكتبي: دط، 1997م).
قسم المعايير ماليزيا وزارة العلوم والتكنولوجيا والابتكار  راجع:
روابط الإنترنت :
https://www.maghress.com/alittihad/2071085
http://www.hdcglobal.com/publisher/alias/?dt.driverAction=RENDER&pc.p
ortletMode=view&pc.windowState=normal&pc.portletId=Newslatest.newsPortlet
http://www.hdcglobal.com/publisher/bi_halal_standards
Download PDF
DOI